K0010 0/7 aanbieders Verbredend ⚠ Wordt vervangen

Bereidt gerechten

240 SBU SBB: voedsel, groen en gastvrijheid 9 opleidingen kunnen dit kiezen

Voor wie is het?

Voor studenten in opleidingen zoals Facilitair leidinggevende, Gastheer/-vrouw, Leidinggevende bediening die dit keuzedeel mogen kiezen.

Wat leer je?

In dit keuzedeel leer de vaardigheden om gerechten te bereiden.

Wanneer interessant?

Interessant wanneer studenten naast hun hoofdopleiding een extra beroepscontext willen verkennen.

🤔

Zelf bouwen of inkopen?

🛠 Zelf bouwen

Studielast voor de student is 240 SBU. Reken voor docent-tijd ruwweg 30–60 uur aan voorbereiding, lesmateriaal en toetsing.

Voordeel: volledige controle. Risico: tijd + afhakers.

🤝 Inkopen bij aanbieder

Smallere markt (9 opleidingen) — minder aanbieders maar mogelijk specialisten.

Voordeel: snel + bewezen. Kosten: wisselend.

📘 Lees de gratis whitepaper "Zelf maken of inkopen?" → · 7 aanbieders bekijken →

🛒

Beschikbaar bij

Nog geen aanbieder bekend bij ons voor dit keuzedeel.

Mogelijk leveren een of meer van onze 4 bekende aanbieders (Boom, Savantis, Uitgeversgroep, All You Can Learn) dit keuzedeel ook — we hebben hun volledige aanbod nog niet gekoppeld. Bekijk alle aanbieders →

ℹ Let op — Dit keuzedeel staat niet (meer) als publieke PDF op de SBB-site. De data komt uit de SBB-Excel-export en is mogelijk verouderd of vervangen. Ter verificatie altijd SBB rechtstreeks raadplegen.

⚠ Sunset

Inschrijven mogelijk tot 2019-08-01. Opvolger: K1014 — Bereiden van eenvoudige gerechten.

Algemene informatie

Beschrijving van het keuzedeel

In dit keuzedeel leer de vaardigheden om gerechten te bereiden.

Studielast

240 SBU

Aard

Verbredend

Certificaat

—

Beroepsvereisten

—

Sectorkamer

voedsel, groen en gastvrijheid

Welke opleidingen kunnen dit kiezen?

Kwalificatie	Dossier	Aard
Facilitair leidinggevende	Facilitair leidinggeven	Verbredend
Gastheer/-vrouw	Bediening	Verbredend
Leidinggevende bediening	Bediening	Verbredend
Leidinggevende leisure & hospitality	Travel, Leisure & Hospitality	Verbredend
Medewerker sport en recreatie	Dienstverlening	Verbredend
Uitvoerend bakker	Brood en banket	Verbredend
Zelfstandig medewerker leisure & hospitality	Travel, Leisure & Hospitality	Verbredend
Zelfstandig werkend bakker	Brood en banket	Verbredend
Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw	Bediening	Verbredend

Heb jij dit keuzedeel gegeven?

Schrijf een review voor collega-onderwijsmanagers en docenten. Verificatie via je school-mailadres.

Stel mij op de hoogte (Release 2)